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さつまいもグラッセ-レシピのメイン写真

さつまいもグラッセ

kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206

旬のさつまいもを、甘くてバターの香りに仕上げました☆
パクパクが止まらないー。
このレシピの生い立ち
甘いさつまいも煮が食べたくて、作りました☆

旬のさつまいもを、甘くてバターの香りに仕上げました☆
パクパクが止まらないー。
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甘いさつまいも煮が食べたくて、作りました☆

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kodomoのおやつ @cook_40145206

旬のさつまいもを、甘くてバターの香りに仕上げました☆
パクパクが止まらないー。
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甘いさつまいも煮が食べたくて、作りました☆

旬のさつまいもを、甘くてバターの香りに仕上げました☆
パクパクが止まらないー。
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甘いさつまいも煮が食べたくて、作りました☆

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材料

2人分
  • さつまいも 中半分
  • 砂糖 30g
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗い、輪切りにする。

  2. 2

    さつまいもがヒタヒタになるくらい水をいれ、砂糖を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    最後バターを入れ、溶けたら火を止める。

  4. 4

    でっきあがり〜

    • さつまいもグラッセ作り方4写真
  5. 5

    さつまいものグラッセ、人気投票で9位に入りました!
    ありがとうございますm(_ _)m

    • さつまいもグラッセ作り方5写真

コツ・ポイント

バターは、最後に入れ、溶けたら火を止める事で、バターの香りが広がります☆

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kodomoのおやつ
kodomoのおやつ @cook_40145206
2022/10/06 11:13に公開
あの日のエピソードコンテスト、グランプリ受賞\(^o^)/ありがとうございます!嬉しすぎる(*^^*)パン屋製造7年半勤務調理師免許、製菓衛生師免許、フードコーディネーターの資格保有。捏ねないパン、米粉パン、お手頃おやつ載せていきます。インスタ:@yattemlyo
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このレシピのキーワード

さつま芋 バター

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