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ふんわりやわらかお父ちゃんの山型食ぱん
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ふんわりやわらかお父ちゃんの山型食ぱん-レシピのメイン写真

ふんわりやわらかお父ちゃんの山型食ぱん

かねきー
かねきー @cook_40365467

やわらか絹ごし食感の味わえる朝から納得の食パン。サンドイッチにもホットサンドにも合う1品。
このレシピの生い立ち
やわらか食感の食パンでサンドイッチを作って朝食の食卓に並べたくなって作ってしまった。

やわらか絹ごし食感の味わえる朝から納得の食パン。サンドイッチにもホットサンドにも合う1品。
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やわらか食感の食パンでサンドイッチを作って朝食の食卓に並べたくなって作ってしまった。

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ふんわりやわらかお父ちゃんの山型食ぱん

かねきー
かねきー @cook_40365467

やわらか絹ごし食感の味わえる朝から納得の食パン。サンドイッチにもホットサンドにも合う1品。
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やわらか食感の食パンでサンドイッチを作って朝食の食卓に並べたくなって作ってしまった。

やわらか絹ごし食感の味わえる朝から納得の食パン。サンドイッチにもホットサンドにも合う1品。
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材料

  • [生地]
  • 強力粉 240g
  • 薄力粉 60g
  • 砂糖 15g
  • はちみつ 15g
  • 塩 4g
  • 無塩バター 20g
  • ドライイースト 4g
  • 水 140g
  • 牛乳 60g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料をセットして1次発酵までおまかせ。

  2. 2

    2等分して丸め、綴じ目を下にして濡れ布巾を被せて15分休ませる。

    • ふんわりやわらかお父ちゃんの山型食ぱん作り方2写真
  3. 3

    麺棒で長方形の延ばし短い辺の方から巻いてしっかり閉じパンケースに入れて蓋を閉めて8分目の大きさになるまで
    2次発酵。

    • ふんわりやわらかお父ちゃんの山型食ぱん作り方3写真
  4. 4

    オーブン200℃ 30分焼いてできあがり。

    • ふんわりやわらかお父ちゃんの山型食ぱん作り方4写真

コツ・ポイント

パンケースの内側にはたっぷりバターを塗ってから生地を入れて下さい。
角食パンが好きな方は蓋を閉めてから焼いて下さい。

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かねきー
かねきー @cook_40365467
2022/10/15 05:47に公開
☆パン大好き☆人気レシピ検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。ぱんを食べることも好きぱんをつくることも好き
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このレシピのキーワード

パン はちみつ 牛乳 強力粉 薄力粉

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