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豚の炊き込みご飯 
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豚の炊き込みご飯 -レシピのメイン写真

豚の炊き込みご飯 

ばんちょみた
ばんちょみた @cook_40183037

豚肉が引き立ってめちゃくちゃ美味いし安い
刻みネギを乗せるのもよし、炊き込む時にしょうがを入れるも良し
このレシピの生い立ち
いまさっき作った

豚肉が引き立ってめちゃくちゃ美味いし安い
刻みネギを乗せるのもよし、炊き込む時にしょうがを入れるも良し
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ばんちょみた
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豚肉が引き立ってめちゃくちゃ美味いし安い
刻みネギを乗せるのもよし、炊き込む時にしょうがを入れるも良し
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材料

3合
  • 米 3合
  • 豚肉 300g
  • ワサビ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆塩 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをふり3分置く

  2. 2

    フライパンにごま油を強いて豚肉とわさび、大さじ1の酒を入れて炒める

  3. 3

    コメを研いで鍋に敷き、炒めた豚肉、☆を入れる

  4. 4

    強火で炊き始めてゴポゴポとなり始めたら、弱火で50分
    弱火の強めなら35分くらい

コツ・ポイント

炒めて炊くだけ

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ばんちょみた
ばんちょみた @cook_40183037
2022/10/11 15:06に公開
主夫をめざしています いつかは僕の手料理で未来の奥さんの胃袋をつかみたい
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このレシピのキーワード

ご飯 豚肉 酒 わさび 米

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