超絶簡単鶏チャーシュー
クックぺこ☆ @cook_40319485
すき焼きのタレを使えば簡単にできます
朝に仕込めば晩御飯に食べれますよ
たっぷりの千切りキャベツに乗せてどうぞ！
このレシピの生い立ち
知り合いの作った鶏チャーシューが美味しかったので作り方を教わりました
超絶簡単鶏チャーシュー
すき焼きのタレを使えば簡単にできます
朝に仕込めば晩御飯に食べれますよ
たっぷりの千切りキャベツに乗せてどうぞ！
このレシピの生い立ち
知り合いの作った鶏チャーシューが美味しかったので作り方を教わりました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を耐熱のチャック袋
もしくはアイラップに入れて
すき焼きのたれと生姜を入れて揉み込む -
- 2
お湯をたっぷり沸かした鍋にしっかり口を閉じて入れる
この時になるべく肉同士が重ならないように入れる -
- 3
お湯が沸騰しないように弱火にして5分経ったら火を止めて
お湯が冷めるまで放置する - 4
冷めたら保存容器に移し替えて冷蔵庫に保存する
3〜4日持ちますが
できるだけ早く食べ切りましょう - 5
食べる時は切り分けてから少し温めるようにレンチンすると美味しいですよ
（量によりますが3〜40秒くらい）
コツ・ポイント
お湯は鍋にたっぷり沸かして
鶏肉を入れたら沸騰させないようにするとしっとりと柔らかく仕上がります
鶏肉の量に合わせてタレの量も加減してください
お湯が入ると味が薄くなるので袋の口はしっかり閉じましょう
つくれぽ
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