ブロッコリーは茹でるかレンチンして火を通したものを用意。

みじん切りにしたニンニクとサラダオイルをフライパンに入れ、香りがたつまで熱する。

ニンニクの香りがたったら、やや中火にしブロッコリーとソーセージを炒める。途中で◎もふりかける。

所々に香ばしい色が付き全体的に火が通ったら、皿に盛り付ける。

最後にカマンベールを食べやすい大きさに切り分け、ホットサラダに盛り付ける。