ボウルか袋にお肉を広げて入れ、漬けダレの調味料を全て入れて揉み込んでおく。(15分〜1時間。時間がなければ3分揉むだけ)

フライパンを温め、油を引かずに②のお肉だけを炒める。色が変わってきたら、☆のしょうゆ、みりんを入れ火が通るまで炒める。

お肉に火が通ったらお肉を皿に盛り、フライパンに残っている肉汁と漬けダレを入れて煮詰める。

漬けダレが煮詰まったら、皿に盛ったお肉の上にかけて完成！