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【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ
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【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ-レシピのメイン写真

【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ

chikuho
chikuho @cook_40365571

スープジャーまかせな大腸に優しいと思う簡単で手間いらずなスープです

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スープ食で療養中なので色々と試行錯誤中してます

スープジャーまかせな大腸に優しいと思う簡単で手間いらずなスープです

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【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ

chikuho
chikuho @cook_40365571

スープジャーまかせな大腸に優しいと思う簡単で手間いらずなスープです

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材料

1人分
  • 鹿レバー 3切れ
  • じゃがいも 半分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 少々
  • コーン缶 大さじ2
  • 鹿のフォン 大さじ2
  • ローリエ 少々
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作り方

  1. 1

    血抜きして下処理(レシピID:21014782)し、ひと晩寝かした鹿レバーをアクを取りながらグツグツ

    • 【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも、玉ねぎ、ニンニクをくわえてグツグツ

    • 【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ作り方2写真
  3. 3

    コーン缶を入れてグツグツ

    • 【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ作り方3写真
  4. 4

    フードプロセッサーにかけてローリエを入れて再びグツグツ

    • 【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ作り方4写真
  5. 5

    スープジャーにパスタをド〜ン

    • 【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ作り方5写真
  6. 6

    スープを入れてパセリと胡椒をパラパラしたら完成

    • 【スープ食】鹿レバとコーン缶でスープスパ作り方6写真

コツ・ポイント

昨日、新鮮な鹿レバーが手に入ったので少レバー苦手なのですが栄養補充の為に食べてみようと思いつきました

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chikuho
chikuho @cook_40365571
2022/10/09 03:57に公開
3年前に大腸の難病を患ったのをきっかけに身体に良さげな料理を模索しています。保存料や添加物たっぷりな食材や調味料ではなく、鮮度や生命力が感じられる食材を美味しく食べようと心がけています。
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このレシピのキーワード

スープ スープスパ コーン缶 じゃがいも にんにく レバー 玉ねぎ 鹿肉

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