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ロコモコ丼はこれ!ロコモコソース
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ロコモコ丼はこれ!ロコモコソース-レシピのメイン写真

ロコモコ丼はこれ!ロコモコソース

万年金欠ウォンナ
万年金欠ウォンナ @cook_40361595

ニンニクの香りと甘塩っぱい味がやみつきになります。ロコモコ丼作るなら絶対このソースで!
このレシピの生い立ち
以前勤めてたカフェバーでお客様からの評判が良かったロコモコ丼のソース、少量作るならこのくらいかな?と作ってみました。久々に食べたけどやっぱり美味しい。ロコモコ丼作るなら絶対これってくらい美味しいんです。

ニンニクの香りと甘塩っぱい味がやみつきになります。ロコモコ丼作るなら絶対このソースで!
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ロコモコ丼はこれ!ロコモコソース

万年金欠ウォンナ
万年金欠ウォンナ @cook_40361595

ニンニクの香りと甘塩っぱい味がやみつきになります。ロコモコ丼作るなら絶対このソースで!
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材料

4人分
  • マーガリン(バター) 小さじ1
  • にんにくチューブ 6cm
  • ガムシロ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 低脂肪乳 大さじ7
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作り方

  1. 1

    マーガリンを小鍋に落とし中火にかけて溶かし、ニンニクを入れて香りを立たせる

  2. 2

    ガムシロ、醤油、低脂肪乳を入れてひと煮立ちさせる

  3. 3

    我が家にあったのが低脂肪乳だったのでそれで作りましたが、牛乳でも作れます

コツ・ポイント

煮立たせすぎると煮詰まって塩っぱくなります。ハンバーグをとんかつにしても美味しいですよ!

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万年金欠ウォンナ
万年金欠ウォンナ @cook_40361595
2022/10/08 10:33に公開
業務スーパーヘビーユーザー。常にお金がないので安くて美味しいものを作りたい。
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ロコモコ バター

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