丸ごとかぼちゃのグラタン風ミートローフ
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
【ハロウィン】こんがりチーズ×南瓜ソース×ジューシーなミンチでボリューミー♪見た目もパーティー向け【かぼちゃおかず部門】
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いの主人も美味しく食べられて、見た目的にもハロウィンパーティーにぴったりな料理を考えました♪
丸ごとかぼちゃのグラタン風ミートローフ
【ハロウィン】こんがりチーズ×南瓜ソース×ジューシーなミンチでボリューミー♪見た目もパーティー向け【かぼちゃおかず部門】
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いの主人も美味しく食べられて、見た目的にもハロウィンパーティーにぴったりな料理を考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはラップで包みレンチン・蒸す等で柔らかくし皮からくり抜き種を除き、うち100gをフードプロセッサーで○と撹拌する
-
- 2
☆をフードプロセッサー等で撹拌し、小さく切った【1】の残りや好みの具材をざっくり混ぜ、【1】で取っておいた皮に詰める
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- 3
【2】に【1】のソースたっぷりかけ、チーズを乗せる
-
- 4
200℃に予熱したオーブンで【3】を30～40分焼いて完成(途中で表面が焦げ過ぎそうならアルミホイルを被せる)
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- 5
ほっくりかぼちゃの皮ごと食べられ、こんがりチーズ×とろ～りパンプキン風味ホワイトソース×具沢山のジューシーなミンチ♪
-
コツ・ポイント
具材の量や焼き時間はかぼちゃの大きさによって調節してください！
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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