作り方
- 1
切った鶏肉を袋に入れて
しょうが、にんにく、醤油
酒、みりん、白だし、味の素
を入れる - 2
よく揉んだら炭酸水(無ければ水)
と片栗粉、小麦粉をいれ揉む
30分くらいおく - 3
米油であげるのがオススメです
- 4
タレ
フライパンに醤油、みりん、酒、砂糖
昆布だし(なければ鰹だし、めんつゆ)
を入れて沸騰したら - 5
切ってご飯に並べておいた
唐揚げにタレをかけて完成
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