牡蠣のおろし汁

Name: 牡蠣のおろし汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牡蠣むき身（小ぶり） ２パック; 豆腐(絹) １丁; ねぎ ２本; 水 ７００ｃｃ; 大根おろし 大７; 顆粒だし 大１強; ★酒 大２; ★醤油 大１ １/２; 塩 少々; 片栗粉 大２強

大根おろしと豆腐の入ったお出汁に牡蠣を加えてとろみをつけました！
優しいお味です！
このレシピの生い立ち
牡蠣が沢山あったので汁ものにしてみました！
ごはんやうどんにかけても美味しいです！

材料

牡蠣は煮すぎると縮むので気を付けてください！

坂井鮮魚 @cook_40248421

2022/10/14 07:18に公開

福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！

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