HM☆ブルベリーとクリチのマフィン
ホットケーキミックスで作る、お手軽ナマフォンです！甘酸っぱいブルーベリーとクリームチーズの塩気が絶妙な組み合わせです♡
このレシピの生い立ち
おやつに！
HM☆ブルベリーとクリチのマフィン
ホットケーキミックスで作る、お手軽ナマフォンです！甘酸っぱいブルーベリーとクリームチーズの塩気が絶妙な組み合わせです♡
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アプリでひらく作り方
- 1
型にグラフィン紙をセットする
オーブンを180℃に予熱する -
- 2
クリームチーズを1㎝角にカットする
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- 3
バターを大きめの耐熱ボウルに入れて、６００wのレンジで40秒加熱して溶かし、きび糖を加えて混ぜ合わせる
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- 4
玉子を1個ずつ割り入れてよく混ぜ合わせ、牛乳を加えて混ぜ合わせる
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- 5
HMを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
-
- 6
5を1に流し入れる（7分目くらいまで）
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- 7
6の上にブルーベリージャムを小さじ1杯ずつ乗せて、竹串でくるっと軽く混ぜる
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- 8
7の上に2を3個ずつ乗せて、予熱したオーブンで25分焼成する
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- 9
焼き上がったら、クーラーに乗せて冷ましたら、出来上がり！
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- 10
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- 11
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- 14
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コツ・ポイント
バターの時は、溶かして使用しますが、米油やサラダ油はそのまま使用して下さい
生地が膨らんでくると、クリームチーズが落ちちゃうので、生地にぎゅっと押し込んでトッピングして下さい（1〜2個、記事の中に入れ込んでもOKです）
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