牛乳寒天

株式会社プロフーズ @cook_40296345
所要時間:約20分(冷やし固める時間をのぞく)難易度★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
暑い季節につるんといただけるみかんがぎっしりと入った「牛乳寒天」レシピです。お子さまのおやつにもぜひどうぞ。
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0153
牛乳寒天
所要時間:約20分(冷やし固める時間をのぞく)難易度★☆☆☆☆
このレシピの生い立ち
暑い季節につるんといただけるみかんがぎっしりと入った「牛乳寒天」レシピです。お子さまのおやつにもぜひどうぞ。
商品などの詳しい情報↓↓https://www.profoods.co.jp/i/sweets_0153
作り方
- 1
「牛乳寒天」で使用する《伊那食品》粉末寒天S-6》
使いやすい粉末タイプの寒天です。 - 2
「牛乳寒天」で使用する家庭用玉子豆腐型(中)14cm×11cm×H4.5cm 。玉子豆腐、寒天、生チョコを作りに!
- 3
みかん缶をザルにあけ、シロップを切る。型を水で濡らし、準備しておいたみかん缶を入れて並べる。
- 4
耐熱ボールに牛乳を入れ、600Wのレンジで1分~1分半加熱し、40℃程度に温める。
- 5
鍋に水と粉末寒天を入れ、ゴムベラで混ぜながら加熱する。2分沸騰させて寒天をよく溶かす。
- 6
上白糖を加えて溶かし、火を止める。
- 7
6に4を加えてよく混ぜ合わせる。
- 8
3に流し入れる。
- 9
スプーンで軽く混ぜ、冷やし固める。
- 10
型から出し、お好みの大きさにカットする。
コツ・ポイント
みかん缶はお好みのフルーツに替えていただいてもOKです!
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