子供もパクパク☆回鍋肉

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

大人も子供も満足できる回鍋肉。
パパッと炒めて簡単に完成。
このレシピの生い立ち
子供にピーマンを食べてもらいたくて。

子供もパクパク☆回鍋肉

大人も子供も満足できる回鍋肉。
パパッと炒めて簡単に完成。
このレシピの生い立ち
子供にピーマンを食べてもらいたくて。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 豚薄切り肉 400g
  2. キャベツ 3~4枚
  3. ピーマン 3個
  4. 長ネギ 10cm
  5. 塩胡椒 各少々
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. ごま 大さじ1
  8. 【合わせ調味料】
  9. 味噌 大さじ1
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 醤油 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ2
  13. 大さじ4
  14. 鶏ガラ顆粒 小さじ1

作り方

  1. 1

    肉に塩胡椒、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、肉を炒める。

  3. 3

    色が変わってきたら刻んだ長ネギを入れ炒める。

  4. 4

    こんがりと焼けたら皿に取り出す。

  5. 5

    フライパンでキャベツとピーマンを炒める。

  6. 6

    合わせておいた調味料を入れ、蓋をして3分。
    野菜に味が染みて子供が食べやすくなります。

  7. 7

    肉を入れ、強火で炒めたら完成。

コツ・ポイント

甘めがお好みの方は砂糖を小さじ3にしてください。
大人には食べる時に辣油やコチュジャンを入れると◎

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
二姫一太郎ママ☆
に公開
簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
もっと読む

似たレシピ