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照りてり豆腐ステーキ風♡
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照りてり豆腐ステーキ風♡-レシピのメイン写真

照りてり豆腐ステーキ風♡

ハニービー
ハニービー @cook_40040090

夏でもさっぱりふわふわの豆腐ステーキをを食べたい
このレシピの生い立ち
みりんのレシピで考えました。こっくり照りてりで食べ応えがあるのでダイエットにも

夏でもさっぱりふわふわの豆腐ステーキをを食べたい
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みりんのレシピで考えました。こっくり照りてりで食べ応えがあるのでダイエットにも

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照りてり豆腐ステーキ風♡

ハニービー
ハニービー @cook_40040090

夏でもさっぱりふわふわの豆腐ステーキをを食べたい
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みりんのレシピで考えました。こっくり照りてりで食べ応えがあるのでダイエットにも

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材料

3個分
  • 豆腐(絹)小さめ 3個パック
  • 片栗粉 大匙１
  • サラダ油 大匙１
  • 小口ネギ お好み
  • みょうが お好み
  • しその葉 お好み
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大匙１
  • タカラ本みりん 大匙１
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンタオルに包んで重氏をして一晩水切りする。

  2. 2

    豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を加熱してあげ焼きにする

  3. 3

    ２、崩れやすいので注意。ターナーでひっくり返す。

  4. 4

    めんつゆとタカラ本みりんをフライパンに加えて煮詰める

  5. 5

    器に盛り、薬味を散らす

コツ・ポイント

水けをしっかり切って片栗粉をまんべんなくまぶすことがコツ

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ハニービー
ハニービー @cook_40040090
2020/08/11 12:46に公開
おいしいもの大好き！な食いしん坊です。
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ ねぎ 大葉 片栗粉 みょうが 豆腐

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