低糖質なさっぱりバスクチーズケーキ
くまくまくまっち @cook_40154458
チーズケーキが食べたくてなんとなく作ったら美味しくできたから自分の覚書
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きだけど、クリームチーズ＋バターや生クリームはカロリー高すぎ！と思い、バター生クリームをやめてヨーグルトと牛乳を入れてみたら案外おいしー！
さっぱりしたバスクチーズみたいな出来上がりになりました
低糖質なさっぱりバスクチーズケーキ
チーズケーキが食べたくてなんとなく作ったら美味しくできたから自分の覚書
このレシピの生い立ち
チーズケーキが好きだけど、クリームチーズ＋バターや生クリームはカロリー高すぎ！と思い、バター生クリームをやめてヨーグルトと牛乳を入れてみたら案外おいしー！
さっぱりしたバスクチーズみたいな出来上がりになりました
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズはまぜやすいように冷蔵庫から出しておくか、急ぐときはレンジ可の容器に入れラップして1分くらい温める
- 2
材料を全部ボールに入れる
私は、ボールを計りに乗せ、計り入れてます -
- 3
ミキサーで滑らかになるまでよくまぜる
-
- 4
型に流し入れる
入れたら、表面の泡を消すために2.3度トントンと叩き落とす -
- 5
余熱した200度のオーブンで30から40分くらい焼く
※オーブンと使用する型で焼き加減を調整ください -
- 6
荒熱が覚めたら、冷蔵庫でよく冷やしてできあがり
1日寝かせた翌日の方がよりおいしいです -
コツ・ポイント
特にありません
ただ混ぜて焼くだけ
簡単すぎ
セブ●イレブンのバスクみたいにマフィン型だと10個分くらい
ホール型だと6号サイズの量です
ちなみに我が家のオーブンでは、マフィン型は30分、ホール型では35分焼きました
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21037972
