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Bestアイリッシュソーダブレッド 9
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Bestアイリッシュソーダブレッド 9-レシピのメイン写真

Bestアイリッシュソーダブレッド 9

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

アイリッシュブレッド
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいブレッド、翌日スライスしてオーブンでトーストしてジャムと一緒に食べます

アイリッシュブレッド
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材料

  • 小麦粉(薄力粉) ４カップ
  • 白砂糖 大さじ４
  • BP(ベーキングパウダー) 小匙１
  • マーガリン　室温 １/２カップ＝大さじ８＝　＝１１５g
  • 塩 小匙半
  • その他
  • バターミルク、または牛乳 １カップ
  • 全卵 １個
  • 仕上げ
  • 無塩バター　溶かす １/４カップ
  • バターミルク １/４カップ
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作り方

  1. 1

    粉類＋バターをボウルに加え
    その他の材料を加えヘラで混ぜる
    大きなダマになっている

    • Bestアイリッシュソーダブレッド 9作り方1写真
  2. 2

    打ち粉をして数回こねて生地をまとめる
    こねすぎない

    • Bestアイリッシュソーダブレッド 9作り方2写真
  3. 3

    トレイにクックオイルスプレーをかける
    まとめた生地②をおく

    • Bestアイリッシュソーダブレッド 9作り方3写真
  4. 4

    仕上げを混ぜておく

    • Bestアイリッシュソーダブレッド 9作り方4写真
  5. 5

    仕上げ④をまとめた生地の表面、横③すべてにたっぷりブラシで塗る

    • Bestアイリッシュソーダブレッド 9作り方5写真
  6. 6

    ３７５F　１９０C
    焼き時間４５−５０分
    途中３０分後、残りの仕上げ④を数回に分けて、ブラシで塗りながら焼き上げる

    • Bestアイリッシュソーダブレッド 9作り方6写真
  7. 7

    ラックの上で冷ます

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ivanka
ivanka @cook_40069998
2020/08/01 23:59に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵 小麦粉

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