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家族に好評！餃子のタネ(覚書)
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家族に好評！餃子のタネ(覚書)-レシピのメイン写真

家族に好評！餃子のタネ(覚書)

あららあらら
あららあらら @cook_40243013

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材料

30個分
  1. キャベツ 200g
  2. ニラ 1束
  3. ひき肉 200g
  4. 餃子の皮 30枚
  5. ⚫片栗粉 小さじ2
  6. ⚫ごま油 小さじ1
  7. ⚫酒、、醤油、、砂糖 各小さじ1
  8. ⚫鶏がらスープ 小さじ1
  9. ⚫オイスターソース 小さじ1
  10. ⚫ニンニク＆しょうが(すりおろし) かく小さじ1
  11. 野菜にまぶす塩 少々
  12. 肉にまぶす塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツとニラをみじん切り
    塩を少しまぶしてしばらく置き
    出てきた水を切る

  2. 2

    ひき肉に塩コショウをまぶす

    ①にひき肉と⚫の調味料を入れ
    混ぜ混ぜ

    冷蔵庫で寝かす

  3. 3

    餃子の皮で包んで片栗粉をまぶして
    冷凍庫へ

    以上

コツ・ポイント

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あららあらら
あららあらら @cook_40243013
2020/08/02 00:08に公開

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