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ししとうと豚肉と玉子のかんたん炒め
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ししとうと豚肉と玉子のかんたん炒め-レシピのメイン写真

ししとうと豚肉と玉子のかんたん炒め

いでれー
いでれー @cook_40050168

焼肉のタレを使うので、簡単に味が決まります。
このレシピの生い立ち
残っていた焼肉のタレを使おうと思い、作ってみたレシピです。

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ししとうと豚肉と玉子のかんたん炒め

いでれー
いでれー @cook_40050168

焼肉のタレを使うので、簡単に味が決まります。
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材料

2人分
  • ししとう 1パック
  • 豚こま肉 200g
  • 玉子 2個
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚こまを一口大に切って焼肉のタレをなじませておく。ししとうはヘタを切って斜め切りに、玉子は割りほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引いて中強火で熱し、玉子を流し入れる。軽くかき混ぜながら火を通して、皿に取る。

  3. 3

    2.のフライパンに1.のししとうと豚こま肉を入れて中火で炒める。火が通ってきたら玉子を戻し入れ、全体を混ぜ、出来上がり。

コツ・ポイント

豚こま肉は室温に戻しておいたほうが味のなじみがよく、火が通りやすいです。

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いでれー
いでれー @cook_40050168
2020/08/04 13:49に公開
フリーのライター・編集者で、フードコーディネーターです。食にまつわる文章を綴りながら、料理のレシピを作ったり、料理を教えたりしています。いろいろな国の家庭料理のレシピなので、自分流にどんどんカスタマイズして、自分のおうちの味を作ってくださいね!
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このレシピのキーワード

炒めもの ししとうがらし 卵 豚こま

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