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おうちdeバニラアイス
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おうちdeバニラアイス-レシピのメイン写真

おうちdeバニラアイス

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

おうちで基本の濃厚バニラアイスが！トッピング次第でバリエーション豊富です。
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植物性生クリームの消費の為に。

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材料

  1. 卵 2個
  2. 三温糖 60g
  3. 生クリーム(植物性) 200cc
  4. 練乳 大さじ1
  5. バニラエッセンス 2.3滴
  6. ラム酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵はハンドミキサーで白っぽくトローッとするまで泡立てる。途中2〜3回に分けて三温糖を加える。

  2. 2

    べつのボウルに生クリームに練乳加えを8分だでまでホイップする。

  3. 3

    ①と②を合わせる。バニラエッセンスとラム酒を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    冷凍庫で冷やす。途中1時間半くらいのところで混ぜる。3時間以上冷やしたら完成。

    • おうちdeバニラアイス作り方4写真
  5. 5

    今回は仕上げにフルーツ盛り合わせました、オレオを砕いて入れたら　クッキー＆クリームに！イチゴやコーヒーもオススメ！

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2020/08/02 12:08に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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