パッションフルーツの寒天ゼリー
☆乾物ソムリエのぎレシピ☆ @cook_40306068
種のあるパッションフルーツ子供は食べにくいみたいだったので、ゼリーにしたら子供も大人も美味しいスイーツになりました。
このレシピの生い立ち
ビタミン・カロテン豊富なパッションフルーツを子供にも食べて欲しかったのですが。種が苦手というので作ったら美味しくて大人にもお勧めです
半分に切って種ごとつるんと食べるのも美味しいパッションフルーツです。
パッションフルーツの寒天ゼリー
種のあるパッションフルーツ子供は食べにくいみたいだったので、ゼリーにしたら子供も大人も美味しいスイーツになりました。
このレシピの生い立ち
ビタミン・カロテン豊富なパッションフルーツを子供にも食べて欲しかったのですが。種が苦手というので作ったら美味しくて大人にもお勧めです
半分に切って種ごとつるんと食べるのも美味しいパッションフルーツです。
作り方
- 1
パッションフルーツを半分に切り
器にするので綺麗なものを１０～１３個くらいとっておきます。 -
- 2
中身の種より穴の小さなザルで裏ごしをし種を取り除きます。
-
- 3
水と寒天だけを２分間煮ます。
２分煮るときちんと寒天溶けます。
それから砂糖と2を入れて混ぜます。 -
- 4
器にするものに入れて冷やせば完成です。
カップが
コロコロするのでキッチンぺーパーで倒れないようにしました。 -
コツ・ポイント
寒天は２分煮る事、煮てからお砂糖を入れることをすれば失敗無いです。
全てを混ぜたら味見をして、お砂糖の調整してください。
果汁と水合わせて３００㏄がジュレのような食感で美味しいですよ。
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