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☆乾物ソムリエのぎレシピ☆

主に乾物を使ったお料理を載せています。

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☆乾物ソムリエのぎレシピ☆

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ゴボウの赤ワイン煮込み

牛こま切れ肉 • 乾燥ゴボウ • お好みのキノコ • 玉ねぎ • オリーブオイル • コンソメキューブ • 小麦粉 • 赤ワイン • 水 • トマト缶 • ニンニク • あれば生クリーム　パセリ •
- 4人分
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10分で完成♪乾燥ゴボウを使って柳川風煮

乾燥ゴボウ • 豚肉薄切り　牛肉売る薄切りもおいしいです。 • 玉ねぎ • 水 • ほんだし • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒あれば • 卵
- ２～３人分
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キラキラかわいい☆棒寒天サラダ

棒寒天 • お好みのドレッシング • レタストマトなどお好みの野菜
- 4人分
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乾物ですぐできる！！ちらし寿司

米 • すしの素 • すしの素を炊くよう • 水 • だしの素 • 砂糖 • 塩 • しょうゆ • 錦糸卵 • 卵 • 砂糖 • 塩 •
- 3合分(3人分～4人分)
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ねぎ塩ぶた　乾燥ネギ使用

豚肉　なんでもおいしいです。 • ごま油 • 塩コショウ • 酒 • 水 • 中華だし • レモン汁 • 乾燥ネギ • 飾りレモンレタスなど
- 豚肉３００g分
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♡バレンタイン♡　干し芋かわいくアレンジ

干し芋 • ホワイトチョコ • アラザンなどトッピング
- 干し芋１袋分
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ぶどう飴☆マシュマロ飴

砂糖 • 水 • お好みのフルーツ
- ブドウなら15個分
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ピリ辛きゅうり

きゅうり • 鷹の爪 • 砂糖 • 酢 • しょうゆ • いりごま
- きゅうり２本分
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栗の渋皮煮

栗 • ザラメ • 重曹
- 栗５００g分
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ヘルシー！しっとりささみ

ささみ • マヨネーズ • 醤油 • にんにく • 塩コショウ • 片栗粉 • 焼くとき用の油
- ４人分
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そっくり！サツマイモパン

サツマイモ • バターまたはマーガリン • 砂糖 • 紫芋粉 • 強力粉 • 米粉　強力粉でも • 砂糖 • 塩 • バター • 牛乳 • ドライイースト
- 小さめ10個分
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レンジで簡単！みかん大福

みかん • 白あん • もち粉 • 砂糖 • 水 • もちとりこ
- 4個分
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とろとろ　チャーシュー

豚肩ロースブロック • 水 • 酒 • ネギの葉 • ニンニク • ショウガ • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖
- 600ｇ分
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切干し大根のサラダ

切干し大根 • キュウリ • カニカマ • マヨネーズ • 醤油 • すりごま
- 4人分
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きんぴらごぼう　さきいか入り

ごぼう • 人参 • 鷹の爪 • さきいか • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 油
- 4人分ほど
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材料4つで柿プリン

柿 • 牛乳 • 練乳 • ラム酒
- カップ4つ分
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かんぴょう入り！他人丼

かんぴょう • 豚肉 • 玉ねぎ • 醤油 • 酒 • 出汁 • 砂糖
- 4人分
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もちもちクレープ　

強力粉 • もち粉 • 砂糖 • 卵 • 塩 • 牛乳 • バニラエッセンス • バター
- ８枚分くらい
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大人気！　なす餃子

なす • 合い挽きミンチor豚ミンチ • ニラ • 餃子の素 • 片栗粉 • てんぷら粉 • 水
- ４人分くらい
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ウェルチで寒天ゼリー

ウェルチ　800ML • 粉寒天 • 水

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