ハニーレモンソースを作る。
ポッカレモン・ハチミツ・塩・コショウ・ブラックペッパーを鍋で沸かす。

豚肉を筋切りして、塩コショウする。

粉をつけて、

フライパンを熱して、油を引いて、豚肉を焼く。

ひっくり返して、バターを乗せて裏の面も焼く。

香ばしく焼けたら出来上がり。