フライパンでこんがりハーブチキン
::Lily:: @cook_40017792
フライパンひとつで簡単料理！お好みで粉チーズかけても美味！
このレシピの生い立ち
洗い物少なくしたくてフライパンひとつで作れる料理は大活躍です^^美味しそうなじゃがいもと鶏肉のこんがりしたところが最高〜♪
フライパンでこんがりハーブチキン
フライパンひとつで簡単料理！お好みで粉チーズかけても美味！
このレシピの生い立ち
洗い物少なくしたくてフライパンひとつで作れる料理は大活躍です^^美味しそうなじゃがいもと鶏肉のこんがりしたところが最高〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は唐揚げ大に切る
じゃがいもは皮をむいてゲンコツ大なら8等分くらいに切る - 2
フライパンに油とにんにくを入れ熱して香りが出てきたら1を入れる
ハーブソルトを振る -
- 3
中火でそのまま放置
その間にアスパラガスの下の方はピーラーでむき4cmくらいに切っておく
ブロッコリーも小房に分ける - 4
このくらいこんがりしたらひっくり返す
ハーブソルトを振る -
- 5
2分くらい中火で焼いたら3の野菜を投入
蓋をして弱火にして火を通していく -
- 6
火が通ったら(特にじゃがいも)蓋をあけてバターを入れて全体を混ぜながら少し汁気を飛ばす
味を見て塩気足りなければ足す -
- 7
できあがり！
-
コツ・ポイント
綺麗な焦げ目をつけるには放置することです^^混ぜるのは最後だけ！
ハーブソルトの種類によって塩加減が異なります。参考までにクレイジーソルトは塩味結構あり、カリス成城のは薄めです。好みのものでどうぞ！
つくれぽ
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