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ぶっかけ!アヒージョパスタ
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ぶっかけ!アヒージョパスタ-レシピのメイン写真

ぶっかけ!アヒージョパスタ

kittarice
kittarice @cook_40340453

アヒージョをパスタにぶっかけ、主食にもなる一品。
このレシピの生い立ち
アヒージョの残りオイルにパン浸して食べるのが大人ですが、食べ盛りさんは最初からガッツリ炭水化物欲しいよねって発想です。

アヒージョをパスタにぶっかけ、主食にもなる一品。
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kittarice
kittarice @cook_40340453

アヒージョをパスタにぶっかけ、主食にもなる一品。
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アヒージョの残りオイルにパン浸して食べるのが大人ですが、食べ盛りさんは最初からガッツリ炭水化物欲しいよねって発想です。

アヒージョをパスタにぶっかけ、主食にもなる一品。
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材料

  • エビ 10尾
  • タコ 100g
  • アボカド 1個
  • ブラウンマッシュルーム 1パック
  • プチトマト 6個くらい
  • オリーブ油 150cc
  • マジックソルト(ガーリック風味) 適量
  • パスタ 2束
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作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取っておく。タコは食べやすい大きさに切っておく。

    • ぶっかけ!アヒージョパスタ作り方1写真
  2. 2

    アボカド、マッシュルームも食べやすい大きさに切っておく。

    • ぶっかけ!アヒージョパスタ作り方2写真
  3. 3

    パスタはアルデンテに茹で、フライパンに広げておく。

    • ぶっかけ!アヒージョパスタ作り方3写真
  4. 4

    鍋にオリーブオイル、①、②、プチトマト、マジックソルトを入れ弱火にかける。

    • ぶっかけ!アヒージョパスタ作り方4写真
  5. 5

    ゆっくり混ぜながら、エビの色が変わったら火を止める。

  6. 6

    パスタの上からアヒージョをかけて2分程中火にかけ完成。

コツ・ポイント

アヒージョはどんな具でもお好きな様に作って欲しいです。
フライパンはそのまま食卓に出せるように取手が外れるのがオススメ、我が家ではすき焼き鍋使ってます。

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kittarice
kittarice @cook_40340453
2020/08/01 10:08に公開

このレシピのキーワード

パスタ アヒージョ エビ アボカド ミニトマト ブラウンマッシュルーム たこ にんにく

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