絹厚揚げとキノコの甘酢煮
クッキングシニアZ3 @cook_40303786
暑くなると酸味の強い料理が美味しくなりますね．絹厚揚げとキノコを甘酢で煮たコッテリだけどサッパリ系の一品です．
このレシピの生い立ち
冷凍保存していたキノコ類を消費するために，甘酢で煮てみました．
絹厚揚げとキノコの甘酢煮
暑くなると酸味の強い料理が美味しくなりますね．絹厚揚げとキノコを甘酢で煮たコッテリだけどサッパリ系の一品です．
このレシピの生い立ち
冷凍保存していたキノコ類を消費するために，甘酢で煮てみました．
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新しい街に引っ越してきて1年が過ぎました。食料品を買い出しするお店もだいたい決まり、前のように定期的に料理を楽しむ時間が持てるようになりました。そろそろアイデアも尽きてきて、新しいレシピをアップする回数は少なくなるかもしれませんが、引き続き、子供たちに残せるレシピを考えていきたいと思います。
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