バターは電子レンジでチンして溶かし、冷ましておく。

小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンを合わせておく。

卵と砂糖を泡立て器でよく混ぜる。

３に２を茶こし等でふるって入れ、ヘラで混ぜる。

４に１とオートミールを加えて混ぜる。

大さじ３分の２くらいの生地を175度のオーブンで１０分くらい焼く。焼くと広がるので、十分に間隔をあける。