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♪煮込みハンバーグ♪
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♪煮込みハンバーグ♪-レシピのメイン写真

♪煮込みハンバーグ♪

ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661

子供のお祝いに必ず作る我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
思い出になるように毎回同じですが作ってます。(母の料理)(笑)

子供のお祝いに必ず作る我が家の定番メニューです。
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♪煮込みハンバーグ♪

ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661

子供のお祝いに必ず作る我が家の定番メニューです。
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材料

5人分
  • 合挽きミンチ 500㌘
  • 油 大さじ①
  • とろけるチーズ 適量
  • パスタ 1人前
  • ●玉ねぎすりおろし 1/4こ
  • ●オイスターソース 50cc
  • ●みりん 50cc
  • ●ケチャップ 200cc
  • ●砂糖 小さじ①
  • ●醤油 小さじ①
  • ハンバーグの具
  • ◆パン粉 カップ①
  • ◆卵 1個
  • ◆塩コショウ 適量
  • ◆玉ねぎすりおろし 3/4こ
  • パスタ 1人分(ひと束)
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作り方

  1. 1

    合挽きミンチに◆を全ていれ混ぜ合わせる。

    • ♪煮込みハンバーグ♪作り方1写真
  2. 2

    ●煮込みたれを作っておく。

  3. 3

    ハンバーグをこねたら、作りたい人数分にわける。

    • ♪煮込みハンバーグ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき両面に軽く焼きめをつけ、●を加える。

    • ♪煮込みハンバーグ♪作り方4写真
  5. 5

    蓋をしてハンバーグに火をしっかり通す。

    • ♪煮込みハンバーグ♪作り方5写真
  6. 6

    火が通れば、ハンバーグの上にとろけるチーズをのせる。

    • ♪煮込みハンバーグ♪作り方6写真
  7. 7

    更に蓋をしてチーズがとけたら出来上がり。

    • ♪煮込みハンバーグ♪作り方7写真
  8. 8

    パスタをゆがいておいて、余ったタレに絡めたらミートパスタにもなります。

    • ♪煮込みハンバーグ♪作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛り付けたら完成。

    • ♪煮込みハンバーグ♪作り方9写真

コツ・ポイント

煮込むので、しっかりとハンバーグに火を通さなくても良いです。

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ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661
2020/08/01 12:46に公開
4人の子供の母です。今は大きくなってほぼ料理をする事がなくなりました。殆どの味付けは適当(笑)ですが、美味しくみんな食べてくれます。安くて簡単に作れたら、働いているお母さん達は助かりますよね。見栄えも大事ですが、味付けと、愛情です♥
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ パスタ 卵 チーズ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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