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ホットクック ピーマンの揚げ焼き
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ホットクック ピーマンの揚げ焼き-レシピのメイン写真

ホットクック ピーマンの揚げ焼き

つるせん
つるせん @cook_40334161

煮物以外の料理をホットクック で食べたい…。
このレシピの生い立ち
庭でピーマンが採れすぎたので消費用です。

煮物以外の料理をホットクック で食べたい…。
このレシピの生い立ち
庭でピーマンが採れすぎたので消費用です。

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ホットクック ピーマンの揚げ焼き

つるせん
つるせん @cook_40334161

煮物以外の料理をホットクック で食べたい…。
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庭でピーマンが採れすぎたので消費用です。

煮物以外の料理をホットクック で食べたい…。
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庭でピーマンが採れすぎたので消費用です。

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材料

  1. ピーマン 6個
  2. オリーブオイル(お好みのオイルでOK) 大さじ2
  3. 割り醤油(醤油大1+水大1) 合わせて大さじ2
  4. 味醂 大さじ2分の1
  5. だしの素 少々
  6. お好みですりごまやおかかをどうぞ。
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作り方

  1. 1

    ピーマンを2つに切り、タネとヘタをとる。

  2. 2

    なるべく皮の方を鍋肌に当てるように並べる。

    • ホットクック ピーマンの揚げ焼き作り方2写真
  3. 3

    残りの材料を全て回しかける。

    • ホットクック ピーマンの揚げ焼き作り方3写真
  4. 4

    メニューNo.219 ナスの揚げ焼き
    で調理開始。

コツ・ポイント

醤油をそのまま回しかけると味にムラができるので割り醤油にしてからかけます。

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つるせん
つるせん @cook_40334161
2020/08/01 03:41に公開
色気はないですが、簡単ですぐ食べられるものばかりです。生活クラブ、iHerb、ナチュラルハーモニー、オーサワジャパン、農協などで食材を調達しています。一時期コテコテのビーガンになったこともありましたが、今は肉も魚も美味しくいただきます。
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