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私の卵サンドイッチ
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私の卵サンドイッチ-レシピのメイン写真

私の卵サンドイッチ

perrine3
perrine3 @cook_40357020

卵はゴロゴロ、爽やかな大人の卵サンドイッチ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズ だけの卵サンドイッチは胃もたれがします。瑞々しい野菜の水分で、滑らかさを残しつつ、最後までさっぱり頂けます。作り置き2日ぐらいなら大丈夫だと思います。

卵はゴロゴロ、爽やかな大人の卵サンドイッチ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズ だけの卵サンドイッチは胃もたれがします。瑞々しい野菜の水分で、滑らかさを残しつつ、最後までさっぱり頂けます。作り置き2日ぐらいなら大丈夫だと思います。

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perrine3
perrine3 @cook_40357020

卵はゴロゴロ、爽やかな大人の卵サンドイッチ♪
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マヨネーズ だけの卵サンドイッチは胃もたれがします。瑞々しい野菜の水分で、滑らかさを残しつつ、最後までさっぱり頂けます。作り置き2日ぐらいなら大丈夫だと思います。

卵はゴロゴロ、爽やかな大人の卵サンドイッチ♪
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マヨネーズ だけの卵サンドイッチは胃もたれがします。瑞々しい野菜の水分で、滑らかさを残しつつ、最後までさっぱり頂けます。作り置き2日ぐらいなら大丈夫だと思います。

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材料

一人分
  • 食パン8枚切り 1枚
  • ゆで卵(固茹で) 1個
  • 玉ねぎ(薄切り)、有ればセロリ 大さじ1-2
  • ★バター(常温にもどす) 小さじ1
  • ★粒マスタード 小さじ1
  • ディル 3振り
  • マヨネーズ 小さじ2
  • 塩コショウ 0.2g
  • 砂糖 0.2g
  • 牛乳 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵サラダを作る。野菜は薄切り、水にさらし硬く絞る。まな板で粗切りにしたゆで卵を調味料・野菜であえる。

  2. 2

    パンを半分に切り、片面にバターと粒マスタードを塗り、卵サラダを乗せてもう片方のパンでサンドする。

コツ・ポイント

面倒でも、まな板を使って粗めに卵を潰す事・野菜やディルは入れた方が風味が増して美味しいです。

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perrine3
perrine3 @cook_40357020
2020/08/01 03:36に公開
0歳児、夫との3人暮らし。育児奮闘中です。逆流性食道炎、胃炎持ちのアラフォーです。料理は得意では無いですが、美味しく食べられるように研究するのが大好きです。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 セロリ バター 牛乳 玉ねぎ ディル

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