たくあんの肉巻き〜チーズインver.〜
よちごはん @cook_40366738
お弁当、おつまみ、食卓にもう一品欲しい！という時に♬
3つの材料で出来ちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
たくあんの、ひとあじ違った食べ方を考えました。
旦那からは大絶賛！酒のあてにピッタリです！
たくあんの肉巻き〜チーズインver.〜
お弁当、おつまみ、食卓にもう一品欲しい！という時に♬
3つの材料で出来ちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
たくあんの、ひとあじ違った食べ方を考えました。
旦那からは大絶賛！酒のあてにピッタリです！
アプリでひらく作り方
- 1
写真にあるスライスチーズを半分のサイズに切る。
(手で裂くだけでOK) -
- 2
豚肉→スライスチーズ→たくあん、の順に重ね、手前から強めに巻く。
(巻き終わりに中身が出ないようにする。) -
- 3
巻き終わりの部分を下にして中火で焼く。
(チーズから油が出るので、油は不要。3分くらいは触らずしっかり焼き色をつける。) -
- 4
巻き終わり部分がしっかりくっついたら裏返し、フタをして弱火にする。
- 5
5分後、フタをあけ中火に戻し、水分を飛ばす。
-
- 6
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
具の味が濃ので、下味いらず！
ブラックペッパーとの相性も良いですよ☆
チーズの油分があるので、バラ肉よりも肩ロースなどがオススメです(^^)
つくれぽ
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