火を通す！？たまごごはん
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
生卵が苦手な方でも加熱するので食べやすい！しかもレンジで簡単☆１人当たり304kcal。カルシウム72ｍｇ。
by沖縄市
このレシピの生い立ち
生卵が苦手な方におすすめ♬ご飯にゴマを混ぜたり、だし割りしょうゆにショウガを混ぜたり、自分好みのたまごごはんを作ってみてください☆
火を通す！？たまごごはん
生卵が苦手な方でも加熱するので食べやすい！しかもレンジで簡単☆１人当たり304kcal。カルシウム72ｍｇ。
by沖縄市
このレシピの生い立ち
生卵が苦手な方におすすめ♬ご飯にゴマを混ぜたり、だし割りしょうゆにショウガを混ぜたり、自分好みのたまごごはんを作ってみてください☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえます。ねぎは小口切りにし、しょうゆとだし汁を混ぜ合わせ、だし割りしょうゆを作ります。
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- 2
しらす干しは湯をまわしかけ、水気をしぼり塩抜きをします。
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- 3
ご飯にしらす干しを混ぜ、それぞれ茶碗に盛ります。
- 4
中央にくぼみをつくり卵を割り入れ、黄身に爪楊枝などで穴をあけます。
-
- 5
ラップをして1～2分レンジで加熱します。
加熱時間はレンジに合わせて調整してください。 -
- 6
加熱後の写真です。
黄身に火が通っていればOKです♪ -
- 7
もみのり、ねぎをのせて、だし割りしょうゆをかけます。
-
- 8
完成です！
-
コツ・ポイント
卵をレンジで加熱する際は、黄身に穴をあけてください！そのまま加熱すると爆発する可能性があります！
つくれぽ
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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