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ピリ辛チキンウイングのグリル野菜添え
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ピリ辛チキンウイングのグリル野菜添え-レシピのメイン写真

ピリ辛チキンウイングのグリル野菜添え

アリ
アリ @cook_40344815

チキンを保存袋に入れて下味付け、食べるときに野菜を切ってグリルで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
夏に食べたくなるピリ辛ウイングで我が家の定番です。

チキンを保存袋に入れて下味付け、食べるときに野菜を切ってグリルで焼くだけです。
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夏に食べたくなるピリ辛ウイングで我が家の定番です。

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ピリ辛チキンウイングのグリル野菜添え

アリ
アリ @cook_40344815

チキンを保存袋に入れて下味付け、食べるときに野菜を切ってグリルで焼くだけです。
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夏に食べたくなるピリ辛ウイングで我が家の定番です。

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材料

3人分
  • 鶏手羽元 10本
  • 【下味調味料】
  • 〇醤油 大さじ3
  • 〇みりん 大さじ3
  • 〇豆板醤 大さじ1
  • 〇甜麺醤 大さじ1
  • 〇にんにくのすりおろし 大さじ半分
  • 【付け合わせの野菜】
  • ズッキーニ 1本
  • パブリカ(赤) 1個
  • さつま芋(中サイズ) 1個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1程度
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    保存袋に手羽元と【下味調味料】の〇を全て入れて冷蔵庫で30分~4.5時間程度漬け込みます。

  2. 2

    さつま芋は1センチ弱の幅に切ります。

  3. 3

    電子レンジで600w5分程度で加熱します。

    • ピリ辛チキンウイングのグリル野菜添え作り方3写真
  4. 4

    ズッキーニは1センチ弱の幅に切ります。

    • ピリ辛チキンウイングのグリル野菜添え作り方4写真
  5. 5

    パプリカは縦に1センチ弱の幅に切ります。

  6. 6

    グリルシートをひいたオーブンの鉄板に3.4.5の野菜を真ん中をあけるように置きます。

    • ピリ辛チキンウイングのグリル野菜添え作り方6写真
  7. 7

    鉄板の上の野菜にオリーブオイルと塩、胡椒をします。

  8. 8

    6.の鉄板に1.のチキンをのせます。

    • ピリ辛チキンウイングのグリル野菜添え作り方8写真
  9. 9

    240度で22~25分程度焼いて出来上がりです。

    • ピリ辛チキンウイングのグリル野菜添え作り方9写真

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤の量を加減して下さい。

手羽中の大きさによってオーブンの焼き時間は調整してください。
今回は大振りの手羽中を使ってます。

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アリ
アリ @cook_40344815
2020/08/01 07:11に公開
お料理初心者の方にもわかりやすいレシピの書き方を心がけています。料理教室で和洋中を6年間学び、調理師資格を活かした簡単にできるレシピを伝えしたいです。・Instagramでガッツリ男子弁当(フォロワー7万人)@ari_life_cook01・Yahooニュースエキスパートhttps://news.yahoo.co.jp/users/expert/chorishiari/・料理情報誌掲載多数
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このレシピのキーワード

さつま芋 パプリカ ズッキーニ にんにく 手羽元

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