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大豆ミートチャンプル
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大豆ミートチャンプル-レシピのメイン写真

大豆ミートチャンプル

クックZLLYXD☆
クックZLLYXD☆ @cook_40368336

大豆ミートを使ったヘルシーなゴーヤチャンプルです。
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大豆のお肉が当選したため

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 大豆のお肉 1袋
  • 塩胡椒 適宜
  • 出汁 小さじ1
  • 卵 1個
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを食べやすい大きさに切り塩もみをする。

  2. 2

    大豆ミートに塩胡椒、和風出汁をかけ炒め火が通ってきたらゴーヤを入れ炒める。

  3. 3

    ゴーヤが柔らかくなってきたら卵をまぜ合わせ炒める。

  4. 4

    醤油をひと回し入れ完成。

コツ・ポイント

ゴーヤを塩もみすると味が引き締まります。

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クックZLLYXD☆
クックZLLYXD☆ @cook_40368336
2020/08/01 22:46に公開

このレシピのキーワード

ちゃんぷる ゴーヤ 卵 大豆たんぱく

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