肉味噌そぼろを作る。

絹ごし豆富に二重にキッチンペーパーで包む。

絹ごし豆富をレンジアップする。
　600W・3分

長ネギを縦に切り目を入れて粗みじん切りにする。
胡瓜は斜め切りにして細切りにする。

豆富を1cmの賽の目にカットする。

タレを作る。

流水麺を作る。

流水麺をお皿にのせて、周りに胡瓜を散らしスープを注ぐ。

豆富をのせて豆富の上に肉味噌・長ネギを散らす。

お好みでラー油をかけて。