レンジピーマンしめじミニトマトのおかか和
beroneete @Beroneete5714
大量のミニトマトでも温野菜の自然な甘みと鰹節の旨味もあわせてお箸が進みます。後一品欲しい時などや箸休めの常備菜にも！
このレシピの生い立ち
ミニトマトをたっぷり食べられるサラダが作れないかと検索して出会った他のサイトのレシピを参考に作りたい量で作ったのを記録した覚え書きレシピです。
レンジピーマンしめじミニトマトのおかか和
大量のミニトマトでも温野菜の自然な甘みと鰹節の旨味もあわせてお箸が進みます。後一品欲しい時などや箸休めの常備菜にも！
このレシピの生い立ち
ミニトマトをたっぷり食べられるサラダが作れないかと検索して出会った他のサイトのレシピを参考に作りたい量で作ったのを記録した覚え書きレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切りか短冊切りにします
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- 2
しめじは房を取ってすすいでばらして半分くらいに切っておきます（きらなくても大丈夫です）
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- 3
ミニトマトは半分くらいにきっておきます
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- 4
耐熱皿に1と2をいれてふんわりラップをします
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- 5
4をレンジ600wで2分加熱します
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- 6
5の水気をキッチンペーパーで拭きとります。
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- 7
6と◎とミニトマトを加えて和えます
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- 8
盛り付けます
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- 9
好みでごまをを散らして完成です
-
コツ・ポイント
加熱時間は調整して下さい。野菜の種類と量は好みでアレンジして下さい。ミニトマトは皮が苦手な方は半分に切るではなく湯むきして丸ごとでも大丈夫です。レンジのW数は強くしすぎない方がお勧めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21023531
