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簡単！シシトウの甘味噌肉炒め
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簡単！シシトウの甘味噌肉炒め-レシピのメイン写真

簡単！シシトウの甘味噌肉炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ししとうの辛さと甘味噌が合います
このレシピの生い立ち
辛いししとうも甘味噌で炒めてみました

ししとうの辛さと甘味噌が合います
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辛いししとうも甘味噌で炒めてみました

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 100g
  2. ししとう 4本
  3. もやし 1/2袋
  4. 片栗粉 小さじ1/2
  5. たれ
  6. みそ 大さじ1
  7. みりん 大さじ2
  8. ほんだし 小さじ1/2
  9. ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    シシトウのヘタは手でもぎ取れます

    • 簡単！シシトウの甘味噌肉炒め作り方1写真
  2. 2

    斜め薄切り

    • 簡単！シシトウの甘味噌肉炒め作り方2写真
  3. 3

    油少々でもやしししとうをさっと炒める

    • 簡単！シシトウの甘味噌肉炒め作り方3写真
  4. 4

    肉を短く切って乗せる
    蓋をして中火で3分

    • 簡単！シシトウの甘味噌肉炒め作り方4写真
  5. 5

    たれを加えて2分

    • 簡単！シシトウの甘味噌肉炒め作り方5写真
  6. 6

    水溶き片栗粉とごま油を加えてとろみをつけて完成

    • 簡単！シシトウの甘味噌肉炒め作り方6写真

コツ・ポイント

みりんたっぷりで砂糖不要

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2020/08/22 16:58に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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