きゅうりを洗って水気をキッチンペーパー等で拭き取り☆と一緒に袋に入れてシェイクします。

約30分経ってきゅうりから水が出てきたら、袋の空気を抜き冷蔵庫で一晩置きます。

一晩置くと、こんなかんじになります。

袋から食べる分だけ取り出して軽く水洗いします。お好みの厚さにカットしてお皿に盛り付けて出来上がり(^-^)

今回は、こちらのカイエンペッパーを使用しました。