ひまわり型ココア大豆マフィン

Name: ひまわり型ココア大豆マフィン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大豆粉 90; 米粉 10; 砂糖 60; ココア 20; ベーキングパウダー 10; 卵 2; 豆乳 80~100; クッキー生地 適量

夏っぽくココアマフィンをひまわりにアレンジ！
このレシピの生い立ち
大豆粉と豆乳、発掘したクッキー生地消費のため。クッキー生地は普通のと黄色着色したのを２色、さらに花びらも二種類作ってみました。

材料

米粉無しで全部大豆粉でもOK(単に残りが丁度90しかなかったから米粉入れたとも言う)
砂糖はお好みで増減してください。
豆乳は粉の質･気温により要調整(牛乳代用可)
クッキー生地がなければ市販のクッキーを乗せればよし！

トラっけ @cook_40331997

2020/08/02 07:35に公開

子供たちのため＆趣味で料理・ハンドメイドやってます。無駄に凝り性な両利き。一応某学校で教職にあります。特技はエッグアート。

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