キャベツをざく切りにして、塩小さじ1（分量外）をふりかけて揉み込み、5分程置き、水を絞って切り、ボウルに入れる。

トマトを角切りにし、クリームチーズは手で千切って、1のボウルに入れ、全体を混ぜる。