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玉ねぎスライス〜超初心者編〜
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玉ねぎスライス〜超初心者編〜-レシピのメイン写真

玉ねぎスライス〜超初心者編〜

t.k.chef
t.k.chef @cook_40278235

簡単そうで意外と難しいスライスですが綺麗に切れると料理がとても楽しくなります
このレシピの生い立ち
料理の習いたてはうまくできないと挫折してしまいますが料理のレシピというのは基本料理が得意な方が指南しますので型にはまらない初心者ならではの視点からお届けしたいと思います

簡単そうで意外と難しいスライスですが綺麗に切れると料理がとても楽しくなります
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玉ねぎスライス〜超初心者編〜

t.k.chef
t.k.chef @cook_40278235

簡単そうで意外と難しいスライスですが綺麗に切れると料理がとても楽しくなります
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料理の習いたてはうまくできないと挫折してしまいますが料理のレシピというのは基本料理が得意な方が指南しますので型にはまらない初心者ならではの視点からお届けしたいと思います

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材料

  1. 玉ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスする時に高さがあると包丁を高く上げないと切れないので非常にあぶないですね

    • 玉ねぎスライス〜超初心者編〜作り方1写真
  2. 2

    なので横に包丁を入れて低くしてしまいましょう

    • 玉ねぎスライス〜超初心者編〜作り方2写真
  3. 3

    それでもまだ高いと感じた場合はさらに横に入れて低くしてしまいましょう

    • 玉ねぎスライス〜超初心者編〜作り方3写真
  4. 4

    そうすればとてもストレスなくスライスできますよ

    • 玉ねぎスライス〜超初心者編〜作り方4写真

コツ・ポイント

包丁は高く振りかざせばかざすほど難しくなります

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t.k.chef
t.k.chef @cook_40278235
2020/08/04 09:41に公開
味付けには、まぐれが存在しますが 包丁技術だったり下処理は知識と経験が必要です 本当に時短したいのは 料理のレシピの手順では無く料理を作ることに慣れる時間では無いでしょうか?
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