牛肉のしぐれ煮やあさり、ちりめんの甘煮に混ぜても美味しい。冷凍もできます。昆布は、出し汁に使ったもので大丈夫。
このレシピの生い立ち
生姜が大好き、身体にも良さそうなのでレシピを増やしたくて色々試してみました。新生姜の時期には必ず作りますが、娘にも大人気です。