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米粉で軽いさくっとお好み焼き★
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米粉で軽いさくっとお好み焼き★-レシピのメイン写真

米粉で軽いさくっとお好み焼き★

のいちご39
のいちご39 @cook_40040220

面倒なお好み焼きは簡単に作りましょう!!
このレシピの生い立ち
普段から米粉をたまに使うけど、お好み焼き粉の代わりにで来ないかと思ったので(^-^)
すぐ火も通るし、軽くて食べやすいから、大発見でした!!

面倒なお好み焼きは簡単に作りましょう!!
このレシピの生い立ち
普段から米粉をたまに使うけど、お好み焼き粉の代わりにで来ないかと思ったので(^-^)
すぐ火も通るし、軽くて食べやすいから、大発見でした!!

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米粉で軽いさくっとお好み焼き★

のいちご39
のいちご39 @cook_40040220

面倒なお好み焼きは簡単に作りましょう!!
このレシピの生い立ち
普段から米粉をたまに使うけど、お好み焼き粉の代わりにで来ないかと思ったので(^-^)
すぐ火も通るし、軽くて食べやすいから、大発見でした!!

面倒なお好み焼きは簡単に作りましょう!!
このレシピの生い立ち
普段から米粉をたまに使うけど、お好み焼き粉の代わりにで来ないかと思ったので(^-^)
すぐ火も通るし、軽くて食べやすいから、大発見でした!!

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材料

4人分
  • ★水 200㏄
  • ★和風だし顆粒 大さじ1
  • ★卵 3~4個
  • ★長芋(すりおろし) 5cmくらい
  • キャベツ(粗みじん切り) 1/2個
  • ねぎ(みじん切り) 1/2束
  • 天かす 適量
  • きざみ紅しょうが 適量
  • 米粉 200g
  • 豚ばら薄切り肉(一口大に切る) 2~300g
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作り方

  1. 1

    ボールに★の材料を全て混ぜる。泡立て器が便利!

  2. 2

    そこに、残りの材料を加える。
    米粉は最後にさくっと混ぜる。

    • 米粉で軽いさくっとお好み焼き★作り方2写真
  3. 3

    油をひいてあたためたフライパンに、生地を丸くのせて中火で焼く。その上に、豚肉を並べる。

  4. 4

    3分ほどたってひっくり返せるようになってきたら、フライ返しやコテでひっくり返して、裏面を焼く。

  5. 5

    焼けたら、お皿にのせ、ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをトッピングして出来上がり!!

    • 米粉で軽いさくっとお好み焼き★作り方5写真

コツ・ポイント

難しく考えないこと。大阪のおばちゃんになった気持ちで焼く。材料を全て切って用意しておくと、焼くだけなので楽チンです。米粉は胃もたれしないのでいいよ(^_^)v

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のいちご39
のいちご39 @cook_40040220
2022/10/22 01:18に公開
まだまだチャチャっとはいきませんが、3人のわが子と愛するだんな様のために・・・?そして何より自分のために、美味しく節約しながら頑張る毎日です。お料理の上手なおばあちゃんに教わっとけばよかったというのはもう後の祭り・・・。私は野菜中心のあっさり好みだけど、いつかおばあちゃんみたいに、みんなに上手かった~と言われるようバランスよく作れるようになりたいです!
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