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ナスや白ねぎの豚バラ巻き
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ナスや白ねぎの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

ナスや白ねぎの豚バラ巻き

dechikg
dechikg @cook_40042890

巻いた豚バラの油が染み込んだ白ねぎやナス、トロミのついた調味料で召し上がれ。
このレシピの生い立ち
美味しそうな白ねぎとナスがあったので豚バラで巻いてみました。

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dechikg
dechikg @cook_40042890

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美味しそうな白ねぎとナスがあったので豚バラで巻いてみました。

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材料

2人分
  1. ネギ 1本
  2. ナス 1本
  3. 豚バラ 200g
  4. 青じそ 10枚
  5. 油 適量
  6. 水溶き片栗粉 適量
  7. 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    ネギ、ナスなど豚バラで巻く。ネギはそのまま豚バラを巻く。

  2. 2

    ナスは青じそを巻きその上から豚バラを巻く。青じそは縦に半分に切っても。

  3. 3

    油を引いたフライパンに乗せて弱火で焼いて火を通す。

    • ナスや白ねぎの豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、フライパンに出た油を拭き、調味料を入れに詰める。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、胡麻をかけたら出来上がり。

    • ナスや白ねぎの豚バラ巻き作り方5写真

コツ・ポイント

豚バラから油が出るので、調味料を入れる前に軽く油を拭き取るのがおすすめです。

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dechikg
dechikg @cook_40042890
2022/10/22 14:55に公開
手早く・美味しくをモットーに毎日奮闘中☆ ママの麻婆豆腐が大好きな4歳と小麦アレルギーの食いしん坊な1歳の可愛い息子達のママです。大食いの旦那さんと可愛い我が子のためにも、働きながらでも手早く美味しいもの作りたいと思ってます☆
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