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ラズベリーのマーブルケーキ
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ラズベリーのマーブルケーキ-レシピのメイン写真

ラズベリーのマーブルケーキ

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

可愛くてスタイリッシュなスリムパウンドです。

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ハイスリム型(7.5x4.5×24 cm.)または18cm.パウンド型

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材料

  • ケーキの生地
  • 卵(全卵) 70 g
  • 無塩バター 90 g
  • 塩 小さじ1/8
  • バニラエキス 小さじ1/2
  • グラニュー糖(砂糖) 70 g
  • 薄力粉 90 g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ラズベリーの生地
  • ラズベリーピューレ 30 g
  • ラズベリーパウダー 10 g
  • ケーキの生地 80 g
  • 仕上げ用
  • ホワイトチョコレート 45 g
  • フリーズドライラズベリー 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。ハイスリム型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    ラズベリーピューレにラズベリーパウダーを入れて混ぜる。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにバター、塩、を入れて、よく混ぜクリーム状にする。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方3写真
  4. 4

    グラニュー糖を数回に分けて加えます。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方4写真
  5. 5

    卵を数回に分けて加えます。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方5写真
  6. 6

    薄力粉、ベーキングパウダー を 振るって入れる。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方6写真
  7. 7

    ゴムべらで底から返すように混ぜる。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方7写真
  8. 8

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方8写真
  9. 9

    ラズベリーピューレに80gのケーキの生地を入れる。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方9写真
  10. 10

    ゴムべらで底から返すように混ぜる。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方10写真
  11. 11

    ラズベリーの生地のボウールに白い生地を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる、1-2回だけ。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方11写真
  12. 12

    絞り袋に入る。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方12写真
  13. 13

    型に入れ、軽く叩くて空気を抜く。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方13写真
  14. 14

    ゴムベラで中央を低く両端を高くする。180℃ に予熱しておいたオーブンで
    27-30分 焼く。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方14写真
  15. 15

    10分冷える。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方15写真
  16. 16

    型を外す。完全に冷えるまで放置。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方16写真
  17. 17

    ホワイトチョコを上から掛け、フリーズドライラズベリーを飾ってできあがり。

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方17写真
  18. 18

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/xscZhQtEKBo

    • ラズベリーのマーブルケーキ作り方18写真
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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2022/10/20 09:49に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 ホワイトチョコレート ラズベリー バニラ

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