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米粉でツルッと食感！ナスのピリ辛豚肉巻き
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米粉でツルッと食感！ナスのピリ辛豚肉巻き-レシピのメイン写真

米粉でツルッと食感！ナスのピリ辛豚肉巻き

ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244

ナスを豚肉で巻いたら米粉にまぶして揚げ焼きするだけ！
ノングルテン米粉でツルッとなめらか食感！美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
米粉でいろいろ作ってみようと思い、手始めに肉巻きからスタートしました。

ナスを豚肉で巻いたら米粉にまぶして揚げ焼きするだけ！
ノングルテン米粉でツルッとなめらか食感！美味しいよ♡
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米粉でツルッと食感！ナスのピリ辛豚肉巻き

ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244

ナスを豚肉で巻いたら米粉にまぶして揚げ焼きするだけ！
ノングルテン米粉でツルッとなめらか食感！美味しいよ♡
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ノングルテン米粉でツルッとなめらか食感！美味しいよ♡
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材料

2〜4人分
  • 波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」 適量
  • 豚肉薄切り 8枚
  • ナス 小4本
  • 塩 少々
  • 七味唐辛子 少々
  • A
  • 酢 大さじ2
  • 昆布だしつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスを縦四等分にする。

    • 米粉でツルッと食感！ナスのピリ辛豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    豚肉薄切りを半分に切り、並べて塩と七味唐辛子をふる。

    • 米粉でツルッと食感！ナスのピリ辛豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    ナスを豚肉で巻く。

    • 米粉でツルッと食感！ナスのピリ辛豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    3に米粉をつけ、揚げ焼きする。

    • 米粉でツルッと食感！ナスのピリ辛豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    Aに10分漬けたらできあがり！

    • 米粉でツルッと食感！ナスのピリ辛豚肉巻き作り方5写真

コツ・ポイント

とにかく簡単です！波里「お米の粉　お料理自慢の薄力粉」は薄くきれいにつけられるので、粉をはたき落とす必要もなくヘルシーな感じがします(^^)

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ピッコのみみちゃん
ピッコのみみちゃん @cook_40285244
2022/10/20 06:05に公開
この頃は手軽にできる料理やお菓子作りばかりで、凝ったものはプロにお任せして購入します。作り方は楽天レシピにも載せます(^^)
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 薄力粉 豚薄切り肉 コンブ 米

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