ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜる。

波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉と塩を加えて、ダマにならないように混ぜる。

フライパンを熱し、オリーブオイルをひく。（キッチンペーパーなどでまんべんなくのばす）

作った液をフライパンに流しこみ、丸く伸ばして焼く。両面にしっかり火を入れる。