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夜鳴きそば(ベル食品のラーメンスープで)
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夜鳴きそば(ベル食品のラーメンスープで)-レシピのメイン写真

夜鳴きそば(ベル食品のラーメンスープで)

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

どうしても無性にたべたくなるときがある
背徳の味 チャルメラの音が聴こえる
このレシピの生い立ち
子供の頃、背徳感を感じながら22〜23時頃に食べた
あの屋台の夜鳴きそば、のすごく美味しかった記憶の味に近いなと感じて、簡単に出来るし
たまに作るようになりました

どうしても無性にたべたくなるときがある
背徳の味 チャルメラの音が聴こえる
このレシピの生い立ち
子供の頃、背徳感を感じながら22〜23時頃に食べた
あの屋台の夜鳴きそば、のすごく美味しかった記憶の味に近いなと感じて、簡単に出来るし
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夜鳴きそば(ベル食品のラーメンスープで)

めぐ味
めぐ味 @cook_40365305

どうしても無性にたべたくなるときがある
背徳の味 チャルメラの音が聴こえる
このレシピの生い立ち
子供の頃、背徳感を感じながら22〜23時頃に食べた
あの屋台の夜鳴きそば、のすごく美味しかった記憶の味に近いなと感じて、簡単に出来るし
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背徳の味 チャルメラの音が聴こえる
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材料

2人分
  • 湯 1200cc
  • 華味ラーメンスープしょうゆ味 大さじ2
  • 酢 小さじ2
  • ゆで卵 2個
  • ほうれん草(冷凍ので充分) 適量
  • 海苔 2枚
  • メンマ 適量
  • ねぎ 5cmくらい
  • ナルト薄切り 2枚
  • 中華麺(細めのもの) 2玉〜
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作り方

  1. 1

    湯を沸かし、ベル食品の「華味」
    ラーメンスープしょうゆ味を加えて混ぜ、
    酢を入れて熱々にしておく

    • 夜鳴きそば(ベル食品のラーメンスープで)作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵を茹でて半分にカット、ねぎは薄切りに
    ほうれん草は解凍しておく、ナルトは斜め薄切り、海苔、メンマも用意しておく

    • 夜鳴きそば(ベル食品のラーメンスープで)作り方2写真
  3. 3

    別の鍋に湯を沸かし、表示どうりに中華麺を茹で、ザルにあげてしっかり湯を切り
    器に入れる。今回はコレを使いました

    • 夜鳴きそば(ベル食品のラーメンスープで)作り方3写真
  4. 4

    1のスープを器に注ぎ入れ、麺をほぐし
    2をテキトーにトッピングして完成。
    コレがスキです

    • 夜鳴きそば(ベル食品のラーメンスープで)作り方4写真

コツ・ポイント

「成吉思汗のたれ」で有名な北海道のベル食品の「華味 ラーメンスープ しょうゆ味」が、とてもスキで
おススメです。。

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めぐ味
めぐ味 @cook_40365305
2022/10/19 12:14に公開
フォローしてくださった方本当にありがとうございます。とても嬉しいです。下町で夫と二人暮らしの呑兵衛です。本業は、現場で内装工の職人をやってます。料理は、1番の遊びと趣味でありストレス解消でもあります。そして、自分が作った物を食べてくれる人を見ることが、幸せや喜びでもあります。こんな自分の作った物を見てくれる方全てに感謝です。関わってくれたみなさんにたくさんの良いことや楽しい事が訪れますように。
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