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米粉 一口トンカツ
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米粉 一口トンカツ-レシピのメイン写真

米粉 一口トンカツ

ちぃちゃんの新米ママ
ちぃちゃんの新米ママ @cook_40113716

子供が小さいので一口で食べやすくしてます。
このレシピの生い立ち
米粉を使用したら、ジューシーで美味しくできました。実家からもらったにんにくがあったので使用しました。テレビで水と砂糖で揉み込むとお肉が柔らかくなるとの事で試してみました。

子供が小さいので一口で食べやすくしてます。
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米粉を使用したら、ジューシーで美味しくできました。実家からもらったにんにくがあったので使用しました。テレビで水と砂糖で揉み込むとお肉が柔らかくなるとの事で試してみました。

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米粉 一口トンカツ

ちぃちゃんの新米ママ
ちぃちゃんの新米ママ @cook_40113716

子供が小さいので一口で食べやすくしてます。
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米粉を使用したら、ジューシーで美味しくできました。実家からもらったにんにくがあったので使用しました。テレビで水と砂糖で揉み込むとお肉が柔らかくなるとの事で試してみました。

子供が小さいので一口で食べやすくしてます。
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米粉を使用したら、ジューシーで美味しくできました。実家からもらったにんにくがあったので使用しました。テレビで水と砂糖で揉み込むとお肉が柔らかくなるとの事で試してみました。

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材料

4人分
  • 豚ロース肉 5枚
  • ★砂糖 大さじ半分
  • ★水 100ml
  • ★にんにく 好きな量
  • 塩コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
  • 米粉 適量
  • パン粉 適量
  • 溶き卵 1〜2個
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉を一口くらいの大きさにカットします。

  2. 2

    ①をジップロックにいれ、★を入れて揉み込みます。一日漬け込んでみました。

  3. 3

    豚ロース肉をだし、塩コショウを適量ふります。

  4. 4

    米粉、卵、パン粉をつけます。

  5. 5

    170℃〜180℃の油であげます。

コツ・ポイント

砂糖、水で揉み込む事でお肉が柔らかくなります。テレビでしていたのを試しました。

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ちぃちゃんの新米ママ
ちぃちゃんの新米ママ @cook_40113716
2022/10/19 12:13に公開
0才の娘の新米ママです(*^^*)時短料理、手抜き料理が大好きです(笑)いつも、COOKPADに助けられてます♪
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