ボウルに、小麦粉、牛乳200ccを入れ、粉が無くなるまでぐるぐる混ぜる。

鍋にバターを熱し、溶けたら、すぐに①を入れぐるぐる混ぜ続ける。

トロミがついてきたら、牛乳200ccを入れ、ぐるぐる混ぜ続ける。

残りの牛乳、★を入れ、さらに混ぜ、コーン缶を加え、塩胡椒してさらに混ぜて出来上がり。

コーン缶は、シャキッとコーン缶がおすすめです。